苦痘病是套袋苹果发生最重的果实生理病害。不仅严重影响套袋苹果的质量，还影响果农收入，果品贮藏经销商也蒙受损失。
　  一、发病症状 

苹果苦痘病发病初期以皮孔为中心出现深色圆斑，红色果面呈暗红色，绿色或黄绿色果面呈浓绿色。常发生于果顶部或果肩的下半部。四周有晕圈。随着病情发展，逐渐形成直径0.2～1厘米左右褐色病斑，病部凹陷，表皮坏死。病部果皮下组织坏死，褐色，海绵状，并呈半圆或圆锥形深入果肉内部，味苦，轻病果上一般有3～5个病斑，重的60～80个，遍布果面。
　　二、发病规律  

苹果苦痘病是由于树体生理性缺钙而引起。一般土壤中其他元素的多少会影响钙元素的吸收。铵盐、高氮和高钾会减少钙的吸收，适量的硼可以促进钙的吸收。修剪过重、营养生长过旺、偏施氮肥和排水不良果园发病较重。果实生长期降雨量大，浇水过多，都易加重病害发生。有机质含量低、土壤偏碱等都会影响树体对钙的吸收，导致苦痘病的发生。
　　三、综合防治新技术
　　１、增施有机肥（主要包括鸡粪、羊粪、马粪、农家肥等）、   果园生草、覆草和落叶归根等措施增加土壤有机质含量，以此提高根系吸收钙的能力和增加土壤中交换性钙含量，促进钙素较多地供应树上。

　　２、重视中微量素肥料的施用：随着果园生产年限的推移和果树产量的提高，土壤中原来含有的钙、硼、铁、锌等中微量元素让果树吸收带走，如果不及时补充的话，果树就会缺钙、缺硼、缺铁、缺锌，发生苦痘病、缩果病、黄叶病、小叶病等生理病害，不但影响果树产量，也影响水果品质。大掌柜中微量元素肥料含有硼、钙、铁、锌、锰等中微量元素，施用后可以明显地减少苹果苦痘的发生，用法是在秋施肥时，结合有机肥与氮磷钾复合肥，盛果期的果树每亩用２０斤，也就是每棵树０.5-0.7斤，幼树酌情减量。施用大掌柜不但可以有效地防治果实苦痘病，还可以防治黄叶病、小叶病等生理病害，增强树势，提高产量，改善品质。 

　  ３、花前花后，亩追施大掌柜牌硝酸铵钙２０－30千克，促进幼果发育，补充土壤钙养分。
　　４、叶面补钙：叶面喷施高档钙肥，补充果实钙素的不足，这是套袋果园解决缺钙病必不可缺的有效捷径，在苹果落花后至套袋前连喷2-3次盖乐镁1500倍液，在摘袋再补喷1-2次盖乐镁1500倍液，全年最好能喷施5次，多数果园苦痘病可基本消除。